Sicilian Whiskey Distillery
Whiskey artigianale, querce secolari, esperienze in Sicilia e autenticita verificabile.
Tasting
Degustazione guidata di Sicilian Whiskey: lettura sensoriale, temperature di servizio e abbinamenti gastronomici pensati per ogni pour. Degustazione al centro del percorso: un whiskey siciliano che si dimostra e si racconta.
Reading Mode
Snapshot operativo in alto, dossier navigabile al centro, collegamenti cluster subito accessibili.
Cluster Navigation
Struttura organizzata per consultazione rapida, lettura profonda e ritorno ai nodi del protocollo.
Dossier 01
Professional Tasting Protocol
Set-up standardizzato per lettura precisa del profilo.
Glass
Tulip/Glencairn
Pour
20-25 ml
Oxygenation
15-20 min
- Valutazione per aspetto, naso, bocca e persistenza.
- Ossigenazione obbligatoria prima dell'assaggio.
- Focus su equilibrio tra legno, alcol e setosita.
Dossier 02
Matrice Termica
Ogni label ha un range ottimale di servizio.
- Red Fox: 18.5-20C.
- Export: 17.5-19C.
- Angel Share: 16.5-18C.
Dossier 03
Dialogo Gastronomico
Abbinamenti calibrati su sapidita, grassezza e dolcezza.
- Arancino e profili strutturati per bilanciare grassi.
- Cannolo e note calde su referenze ad alta intensita.
- Supporto eventi per conversione e storytelling.