Sicilian Whiskey Distillery
Craft whiskey, century-old oaks, Sicily-based experiences, and verifiable authenticity.
Degustacija
Profesionalaus ragavimo techninė sistema: sensorinis protokolas, terminiai diapazonai ir gastronominė poravimo matrica.
Reading Mode
Essential information on top, a navigable dossier in the middle, and useful links always within reach.
Dossier Navigation
A structure organized for fast consultation, deeper reading, and return to key points.
Dokumentai 01
Profesionalus degustacijos protokolas
Standartizuota sąranka tiksliam profilio skaitymui.
Glass
Tulip/Glencairn
Pour
20-25 ml
Oxygenation
15-20 min
- Išvaizdos, nosies, burnos ir ištvermės įvertinimas.
- Privalomas deguonies prisotinimas prieš ragaujant.
- Sutelkite dėmesį į medienos, alkoholio ir šilko pusiausvyrą.
Dokumentai 02
Šiluminė matrica
Kiekviena etiketė turi optimalų pateikimo diapazoną.
- Red Fox: 18,5–20 C.
- Eksportas: 17,5–19C.
- Angel's Share: 16,5–18C.
Dokumentai 03
Gastronominis dialogas
Sūrumo, riebumo ir saldumo poros.
- Arancino ir struktūriniai profiliai riebalams subalansuoti.
- Cannolo ir šiltos pastabos apie didelio intensyvumo nuorodas.
- Įvykių palaikymas, skirtas konversijai ir pasakojimui.
Official calendar
Experiences updated by the distillery
Stories and detailed guidance stay here; prices, dates, capacity and booking come from the operational service at sicilianwhiskey.it.
Factory Tasting
Three Sicilian Whiskey expressions, Sicilian pairings and a direct conversation with the people behind the distillery.
€15.00 · Sicilian Whiskey Distillery, Caltagirone (CT)
Next availability: 26 Oct 2026 11:00 · 27 Oct 2026 11:00 · 28 Oct 2026 11:00