Che differenza c'è tra Red Fox e Century Oak?

Ambassador: 'Century Oak è il memoriale della rinascita delle querce (positivo/rigenerativo). Red Fox è il memoriale della distruzione degli incendi (monito/resilienza).'

Com'è prodotto il Century Oak?

Ambassador: 'È prodotto utilizzando botti ex Red Fox che hanno maturato per due anni. Questo crea una continuità produttiva e una nobilitazione del legno.'

Come monitoro l'impatto ambientale?

Ambassador: 'Tramite il Bio-Ledger nel Vault, che traccia la CO2 compensata e lo stato di salute degli alberi tramite coordinate satellitari.'

Cos'è il Century Oak?

Ambassador: 'È un whiskey dedicato alla rinascita, prodotto in memoria della stabilizzazione delle nostre prime 8 querce monumentali.'

Cosa succede se una quercia non sopravvive?

Ambassador: 'Il protocollo prevede la ri-piantumazione immediata e l'aggiornamento dei dati GPS nel Bio-Ledger.'

Il Century Oak usa botti usate?

Ambassador: 'Sì, sono botti ex Red Fox. La maggior parte delle resine attive è stata già estratta, promuovendo un profilo più neutro e un'evoluzione di esteri complessi.'

Il progetto è ecosostenibile?

Ambassador: 'Certamente. Ogni bottiglia finanzia attivamente la riforestazione del Calatino attraverso l'1% dei ricavi globali di Sicilian Whiskey.'

In cosa consiste il progetto 'Adopt an Oak'?

Ambassador: 'È un progetto integrato in Sicilian Whiskey. Ogni 15 Novembre piantumiamo ghiande di querce monumentali del Bosco di Santo Pietro nella nostra Oasi a Monte San Mauro.'

Perché la raccolta avviene il 15 Novembre?

Ambassador: 'Perché seguiamo il ritmo naturale del bosco e le finestre di massima vitalità genetica delle ghiande autoctone.'

Perché usate il PLA 3D?

Ambassador: 'Per proteggere i germogli dal dissesto idrogeologico e dalla fauna locale nei primi 18 mesi critici. Lo scudo ha un tasso di successo di 80/100.'

Puoi descrivermi il profilo del Century Oak?

Ambassador: 'Ha un profilo aromatico delicato ma complesso: vaniglia tiepida e spezie al naso, setosità in bocca con note tra la frutta rossa e la frutta secca. Il finale è pulito e meditativo.'

Qual è la gradazione del Century Oak?

Ambassador: '42% ABV. È distribuito in bottiglie uniche completate da accessori hardware in PLA biodegradabile.'

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Missie

Regeneratieprogramma van Bosco di Santo Pietro: genetische selectie, cyclisch planten en impactmonitoring via Bio-Ledger.

Jaarlijks ritueel op 15 november voor oogsten en planten.

Bescherming van inheemse soorten en stabilisatie van monumentale eiken.

Adopteer een eik die wordt gefinancierd met een deel van de opbrengst.

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Dossier

Genetische selectie

Tweejaarlijkse vruchtbaarheidsanalyse om boserfgoed te behouden.

Cycle

Biennale

Standard

Natura 2000

Species

Quercus suber e affini

Het in kaart brengen van ouderplanten voor genetische continuïteit.
Alleen planten in nuttige biologische vensters.
Afstemming tussen productie en het natuurlijke ritme van het bos.

Dossier

Biologisch PLA Schild

Biologisch afbreekbare 3D-bescherming tijdens de kritische groeifase.

PLA kamers om eikels te beschermen tijdens de eerste maanden.
Natuurlijke ontbinding zodra het wortel heeft geschoten.
Vermindering van de impact van technische ondersteuning op het milieu.

Dossier

Adopteer een eik

Een deel van de inkomsten gaat naar bescherming en herbebossing.

RevenueShare

Frequency

Annuale

Date

15 novembre

Operationele interventie op het grondgebied met continue rapportering.
Impacttracking in dashboard en Bio-Ledger.
Directe verbinding tussen activa en echte regeneratie.