ABV
42.0%
Sicilian Whiskey Distillery
Craft whiskey, century-old oaks, Sicily-based experiences, and verifiable authenticity.
Regenerative Sicilian Oak Reserve
Regenerative Sicilian Oak Reserve
Century Oak
Century Oak is a 42% ABV Sicilian oak-reserve whiskey finished in an ex-Red Fox cask. Its softer wood profile supports a verified programme for the care and renewal of local oak trees.
Serving
19-20.5°C
Backlog
x1.018
Quick Specs
- Edition
- Regenerative Sicilian Oak Reserve
- Format
- 50 cl
- Cask
- Finished in a previously used Red Fox cask.
Inside the bottle
Regenerative Sicilian Oak Reserve
story
A softer oak-reserve expression
A second use of the cask creates a measured, elegant profile distinct from Red Fox.
- ABV
- 42.0% vol.
- Cask
- ex Red Fox Cask
- Goal
- 500 Querce 2065
- Status
- Life-Time
- The 42% ABV bottling favours balance and an easy tasting rhythm.
- The ex-Red Fox cask adds continuity without covering the fruit and gentle spice.
security
A bottle connected to oak renewal
The product supports a documented programme dedicated to local oak trees.
- Sigillo
- PLA verde
- Protezione
- Antimanomissione
- Collegamento
- Monitoraggio GPS
- Verifica
- Registro del progetto
- The bottle PIN links the owner to the related mission record.
- The environmental commitment can be checked separately from the tasting claims.
protocol
Bottle verification
A tamper-evident seal protects the internal PIN used to verify the bottle record.
- Accesso
- QR etichetta verde
- Vantaggio
- +3 Oaken
- Progetto
- Tutela delle querce
- Area
- Sicilian Whiskey Club
- The PIN becomes available only after the seal is opened.
- OakChain records the bottle identity and its connection to the project.
Product details
Century Oak is a 42% ABV Sicilian oak-reserve whiskey finished in an ex-Red Fox cask. Its softer wood profile supports a verified programme for the care and renewal of local oak trees.
- Cask
- Finished in a previously used Red Fox cask.
- Mash Bill
- Wheat: 35%Corn: 30%Barley: 35%
- Why choose it
- A limited oak-reserve expression connected to the care of local oak trees.
- When to serve it
- A softer, balanced alternative to the Red Fox signature profile.
- Ideal for
- TastingGiftingOak renewal project
Sensory profile
Century Oak sensory arc
Nose
Dried plum, gentle oak and subtle botanical notes.
Palate
Soft and balanced, with red fruit and measured wood spice.
Finish
Medium-long, earthy and composed, with a trace of red fruit.
Techniques
Selected whiskey aged over three yearsEx-Red Fox cask finishBottled at 42% ABV
Related paths
Static reading paths connected to this bottle.
FAQ
Key questions for purchase, service, and activation.
Πώς φτιάχνεται το Century Oak;
Το Century Oak είναι ένα προϊόν Sicilian Whiskey, είναι μια εξέλιξη της πολυεπίπεδης αρχιτεκτονικής, το φινίρισμα του βαρελιού πραγματοποιείται σε ex Red Fox βαρέλια. Το όνομα αντικατοπτρίζει 100 χρόνια ιστορίας της βελανιδιάς από την οποία αντλήσαμε τα βελανίδια των σταθεροποιημένων φυτών μας, όχι το πνεύμα.
Πώς έχει η γεύση του Century Oak;
Το ουίσκι παρουσιάζει ένα οσφρητικό μπουκέτο αναμεμειγμένο μεταξύ δημητριακών και αποξηραμένων φρούτων, στον ουρανίσκο είναι απαλό και περικλείει τόνους κόκκινων φρούτων και αποξηραμένων δαμάσκηνων, το φινίρισμα είναι λεπτό αλλά ποτέ ενοχλητικό, με μέτρια προς υψηλή αντοχή.
Πόσα μπουκάλια Century Oak παράγονται;
300-500 φιάλες ετησίως. Περιορισμένη διαθεσιμότητα, συντηρητικός σχεδιασμός για εξασφάλιση σταθερής ποιότητας.
Ποιο είναι το αισθητηριακό προφίλ του Century Oak;
Σύνθετο, κομψό. Νότες από βαθύ φρυγανισμένο ξύλο, ώριμη βανίλια, γλυκά μπαχαρικά. Μακρύ τελείωμα (25+ δευτερόλεπτα), μη αλκοολούχο αλλά ζεστό.
Τι είναι το ABV του Century Oak;
42% ABV. Ισορροπημένο και κομψό, το Century Oak είναι ένα ουίσκι αφιερωμένο στις φυσικές ισορροπίες και παράγεται στη μνήμη της πρώτης σταθεροποίησης των βελανιδιών
Ποια είναι η τιμή του Century Oak;
Υπόκειται σε μηχανικές εκκρεμότητες. Αυτήν τη στιγμή η τιμή είναι 57,50 €.
Μπορώ να χρησιμοποιήσω Century Oak σε κοκτέιλ;
Δεν συνιστάται. Το προφίλ είναι πολύ εκλεπτυσμένο και πολύπλοκο για εφαρμογές κοκτέιλ. Καλύτερα να είναι αγνό ή με μια σταγόνα νερό.
Πόσο καιρό μπορώ να κρατήσω Century Oak;
Απροσδιόριστο. Με κλειστό μπουκάλι σε ιδανικές συνθήκες (δροσερό, σκοτεινό), το πνεύμα συνεχίζει να εξελίσσεται αργά. Οι συλλέκτες διατηρούν 50+ χρόνια.
Ποιο είναι το χρώμα του Century Oak;
Βαθύ κεχριμπαρένιο με τόνο από μαόνι. Το χρώμα αντικατοπτρίζει τη μακρά ωριμότητα και τη συγκέντρωση της ιστορικής βελανιδιάς.