Alcohol
42.0%
Sicilian Whiskey Distillery
Ambachtelijke whiskey, ervaringen in Sicilië en technologie ter ondersteuning van de keten.
Regenerative Sicilian Oak Reserve
Regenerative Sicilian Oak Reserve
Century Oak
Century Oak is a 42% ABV Sicilian oak-reserve whiskey finished in an ex-Red Fox cask. Its softer wood profile supports a verified programme for the care and renewal of local oak trees.
Serveren
19-20.5°C
Wachtlijst
x1.018
Kerngegevens
- Editie
- Regenerative Sicilian Oak Reserve
- Formaat
- 50 cl
- Vat
- Finished in a previously used Red Fox cask.
Het verhaal van de fles
Regenerative Sicilian Oak Reserve
story
A softer oak-reserve expression
A second use of the cask creates a measured, elegant profile distinct from Red Fox.
- ABV
- 42.0% vol.
- Cask
- ex Red Fox Cask
- Goal
- 500 Querce 2065
- Status
- Life-Time
- The 42% ABV bottling favours balance and an easy tasting rhythm.
- The ex-Red Fox cask adds continuity without covering the fruit and gentle spice.
security
A bottle connected to oak renewal
The product supports a documented programme dedicated to local oak trees.
- Sigillo
- PLA verde
- Protezione
- Antimanomissione
- Collegamento
- Monitoraggio GPS
- Verifica
- Registro del progetto
- The bottle PIN links the owner to the related mission record.
- The environmental commitment can be checked separately from the tasting claims.
protocol
Bottle verification
A tamper-evident seal protects the internal PIN used to verify the bottle record.
- Accesso
- QR etichetta verde
- Vantaggio
- +3 Oaken
- Progetto
- Tutela delle querce
- Area
- Sicilian Whiskey Club
- The PIN becomes available only after the seal is opened.
- OakChain records the bottle identity and its connection to the project.
Productdetails
Century Oak is a 42% ABV Sicilian oak-reserve whiskey finished in an ex-Red Fox cask. Its softer wood profile supports a verified programme for the care and renewal of local oak trees.
- Vat
- Finished in a previously used Red Fox cask.
- Mash Bill
- Wheat: 35%Corn: 30%Barley: 35%
- Waarom kiezen
- A limited oak-reserve expression connected to the care of local oak trees.
- Wanneer serveren
- A softer, balanced alternative to the Red Fox signature profile.
- Ideaal voor
- TastingGiftingOak renewal project
Smaakprofiel
Century Oak sensory arc
Neus
Dried plum, gentle oak and subtle botanical notes.
Smaak
Soft and balanced, with red fruit and measured wood spice.
Afdronk
Medium-long, earthy and composed, with a trace of red fruit.
Technieken
Selected whiskey aged over three yearsEx-Red Fox cask finishBottled at 42% ABV
Gerelateerde onderwerpen
Verdiepende informatie bij deze fles.
Veelgestelde vragen
Antwoorden over aankoop, serveren en activering.
Hoe wordt Century Oak gemaakt?
Century Oak is een Sicilian Whiskey-product, het is een evolutie van de gelaagde architectuur, de vatafwerking wordt uitgevoerd in ex Red Fox-vaten. De naam weerspiegelt 100 jaar geschiedenis van de eik waaruit we de eikels van onze gestabiliseerde planten hebben gehaald, niet de geest.
Hoe smaakt Century Oak?
De whiskey presenteert een reukboeket gemengd tussen granen en gedroogd fruit, in de mond is hij zacht en omhullend met tonen van rood fruit en gedroogde pruimen, de afdronk is delicaat maar nooit opdringerig, met een middelhoge persistentie.
Hoeveel flessen Century Oak worden er geproduceerd?
300-500 flessen per jaar. Beperkte beschikbaarheid, conservatief ontwerp om consistente kwaliteit te garanderen.
Wat is het sensorische profiel van Century Oak?
Complex, elegant. Noten van diep geroosterd hout, rijpe vanille, zoete kruiden. Lange afdronk (25+ seconden), alcoholvrij maar warm.
Wat is het alcoholpercentage van Century Oak?
42% ABV. Evenwichtig en elegant, Century Oak is een whiskey gewijd aan natuurlijke balansen en geproduceerd ter nagedachtenis aan de eerste stabilisatie van de eikenhouten vaten
Wat is de prijs van Century Oak?
Onder voorbehoud van mechanische achterstand. Momenteel is de prijs € 57,50.
Kan ik Century Oak gebruiken in cocktails?
Niet aanbevolen. Profiel is te verfijnd en complex voor cocktailtoepassingen. Het is beter om puur te proeven of met een druppel water.
Hoe lang kan ik Century Oak bewaren?
Ongedefinieerd. Met een gesloten fles in ideale omstandigheden (koel, donker) blijft de spirit langzaam evolueren. Verzamelaars bewaren meer dan 50 jaar.
Wat is de kleur van Century Oak?
Diep amber met mahoniehouten ondertoon. De kleur weerspiegelt de lange rijpheid en concentratie van het historische eikenhout.