Carta distillati
Quando il distillato deve servire il piatto
Una nuova etichetta rallenta il lavoro se non sono chiari servizio, rotazione, riordino, fatturazione e racconto al cliente.
La risposta sta nel servizio
Red Fox puo entrare in fine cena, pairing e carta dei distillati. Il profilo 46% ABV, frumento al 40% e finale fume lieve va tradotto in un servizio riconoscibile.
