Cask Forge premium
Il progetto parte da due piatti, una dose e un obiettivo sensoriale prima di modificare le 23 doghe.
Make Your Cask
Servizio Sicilian Whiskey
Cask Forge
Percorso consigliato
Continua da qui con il passaggio piu utile per il tuo momento.
Make Your Cask decisionale
Un profilo deciso senza prove sui piatti puo risultare interessante da solo ma troppo dolce, legnoso o intenso nel percorso gastronomico.
Stellato non viene usato come prova di qualita del whiskey: indica soltanto un progetto guidato dalla cucina e dal servizio.
Make Your Cask
Scegli prima il ruolo: pairing, fine menu o ingrediente da cocktail. Il configuratore offre 5, 10 e 15 litri con 6, 12 e 18 bottiglie da 70 cl e un set iniziale equilibrato di 23 doghe. Lo chef puo personalizzare il profilo, ma dovrebbe fornire due preparazioni campione, intensita, grasso, zucchero, tostatura e dose prevista. Nome e configurazione vengono confermati con la distilleria prima dell'ordine.
Per chi vuole una riserva con identita propria
Una botte personalizzata puo sembrare complessa: volume, stile, legno, tempi e uso finale rischiano di bloccare la decisione.
Cask Forge parte da un set funzionante e ti accompagna passo dopo passo, cosi la personalizzazione resta una scelta guidata, non un ostacolo.
Approfondimento
Il punto non e solo comprare una bottiglia: e capire se il suo stile, il suo legno e il suo modo di stare a tavola appartengono davvero al tuo momento.
Testa un profilo su un piatto salato e un dessert, con 2 cl e acqua, e scarta la configurazione se uno dei due elementi scompare.
Scegli il volume dopo aver stimato coperti, servizi mensili e durata del menu; non dopo una sola degustazione creativa.
Sceglilo quando la bottiglia standard non basta: vuoi una botte con identita, un racconto privato, una proposta per il tuo locale o una riserva da seguire nel tempo.
Canale B2B
Descrivi obiettivo, locale o progetto privato: raccogliamo le informazioni utili per una proposta su misura.
Domande utili
Da un set bilanciato di 23 doghe, modificabile dopo aver definito l'obiettivo sensoriale.
Calcola coperti, dose, durata del menu e bottiglie di prova prima di scegliere 5, 10 o 15 litri.
No. Deve essere provato sui piatti reali e puo essere escluso quando whiskey o cucina perdono leggibilita.